La Renga

Mercoledì 06 marzo 2019


Cena tradizionale vittoriese.
La “renga”: pesce eccellente
(in sostanza è un’aringa, ma in dialetto Vittoriese viene chiamata appunto “renga”) fa parte di alcuni piatti tipici preparati tradizionalmente
il mercoledì delle ceneri.

 

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Piccolo stuzzichino di benvenuto

La renga in vari modi

 

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Bigoi in salsa

 

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Baccalà alla Vicentina con polenta

 

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Sorbetto alla frutta

 

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Caffè

 


Prosecco / Verdiso


33€