News & Eventi

SAN VALENTINO

Perché il vostro San Valentino sia veramente speciale anche a tavola

abbiamo creato un MENU ALLA CARTA

per permettervi di festeggiare con i piatti che più amate

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antipasti

Code di gambero alla Catalana (euro 16,00)

Ovetti di quaglia su crema tartufata e guanciale croccante (euro 15,00)

Flan morbido ai carciofi e speck su fonduta di formaggi (euro 14,00)

Acciughe Cantabriche con mozzarella di bufala, pomodorini confit e crostini (euro 16,00)

Lumache di vigna gratinate (euro 13,00)

primi

Crema di zucca con burrata affumicata e polvere di speck (euro 13,00)

Ravioli freschi ripieni di rape rosse e formaggi di malga (euro 14,00)

Crespelle al radicchio di Treviso (euro 13,00)

Tagliatelle fatte in casa con capesante e carciofi (euro 15,00)

Gnocchi di patate al ragù d’anatra (euro 14,00)

seconi

Petto di faraona in salsa alle prugne e mandorle (euro 22,00)

Tartare di manzo delle Macine (euro 23,00)

Carrè di cervo in salsa ai mirtilli e rostì di patate (euro 26,00)

Filetto di manzo al radicchio e noci (euro 26,00)

Bracioline d’agnello alla griglia (euro 23,00)

dolci

Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema (euro 7,00)

Crème brulèe alla vaniglia (euro 7,00)

Panna cotta con salsa al caramello mou (euro 6,00)

Tiramisù (euro 6,00)

Carpaccio d’ananas marinato al  arancio e zenzero con gelè al limone (euro 6)

Sorbetto al mandarino (euro 5)

Coperto (euro 4)

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it

Nel giorno delle ceneri, il primo giorno di quaresima,

a Vittorio Veneto è sempre viva la tradizione di ritrovarsi a mangiare “la Renga”

IL MENU DELLA RENGA

Mercoledì 5 marzo 2025

Stuzzichino di benvenuto

La renga, ricetta della tradizione

Bigoi in salsa

Baccalà alla Vicentina con polenta

Sorbetto al mandarino 

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· vini esclusi ·

acqua e caffè compresi

 Euro 40.00

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it

IL BOLLITO

Dopo le feste ritorna l’amato appuntamento

con un gran classico della tradizione veneta

Dal  20 novembre fino al 12 dicembre

TUTTI I GIOVEDI E VENERDI

a pranzo e cena

il nostro menù alla carta sarà arricchito

dal nostro ricco carrello del bollito misto

accompagnato dai sui contorni

e dall’immancabile crén.

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it

IL BOLLITO

Dopo le feste ritorna l’amato appuntamento con un gran classico della tradizione veneta

Dal  20 novembre fino al 12 dicembre

TUTTI I GIOVEDI E VENERDI a pranzo e cena

il nostro menù alla carta sarà arricchito dal nostro ricco carrello del bollito misto. Una ricetta antica e oggi particolarmente ricercata anche sulle tavole contemporanee, una tradizione che rispecchia la convivialità delle feste in famiglia,  viene servito accompagnato da salse tipiche, come la salsa verde a base di prezzemolo, aglio, capperi e acciughe e dall’immancabile cren e da purè di patate e erbette cotte.

IL TARTUFO BIANCO

siamo felici di annunciare che in questo periodo il nostro menu si è arricchito di tre piatti dedicati al tartufo bianco

a pranzo e cena

potrete gustare le uova a tegamino,

i nostri tagliolini fatti in casa

oppure la nostra tartare

 tutti impreziositi dal tartufo bianco

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it

MENU DI NATALE 2025

Insalatina al radicchio di Treviso, noci, melograno con coniglio 

Flan alla zucca su fonduta di formaggi con guanciale croccante

Cotechino su purè di patate e rafano con cappuccio viola all’agro

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Risotto al radicchio di Treviso con salsiccia nostrana

Ravioli fatti in casa ripieni di castagne e faraona con burro nocciola

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Filetto di manzo mignon alla riduzione di melograno con patate al forno

Cappone nostrano al forno con radicchio ai ferri

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Semifreddo all’arancio con salsa cioccolato fondente

Pandoro e Panettone

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Euro 75,00

Vini abbinati, acqua e caffe compresi

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it

MENU DI PASQUA 2025

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Insalatina di primavera con ovetti di quaglia e salsa tartara

Petto d’anatra affumicato da noi con “Tarassaco in agrodolce amaro”

Tortino di “bruscandoli” e patate su crema di asparagi

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Risotto asparagi e Prosecco DOCG

Ravioli ripieni di castradure con scaglie di formaggio, burro di malga e semi di papavero

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Petto di faraona alle “morchelle” (spugnole)

Capretto al forno

Contorni abbinati

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Semifreddo al limone con fragole fresche

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Colomba pasquale

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Caffè

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VINI ABBINATI

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Euro 70.00 a persona – tutto compreso

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel. 0438 940291    /    info@hotelristorantelemacine.it